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Was man über Küchen wissen muss

Die Anordnung, Ausstattung und Dekoration der Küche hängt in hohem Maße von dem Ort ab, der uns zur Verfügung steht, von unserem Lebensstil und natürlich von unseren finanziellen Möglichkeiten. Nachstehend finden Sie Ratschläge für diejenigen, die ihre Küche von Grund auf neu einrichten oder eine bestehende Küche renovieren oder überarbeiten möchten.

  1. Offene oder geschlossene Küche?
  2. Welche Küchenmöbel sind geeignet?
  3. Welche Arbeitsplatte?
  4. Die richtigen Küchenschränke
  5. Kennzeichnung der Energieklassen
  6. Herdplatten, Kühlschränke, Spülen und Geschirrspüler

Offene oder geschlossene Küche?

Dies ist die erste Entscheidung, die wir zu treffen haben - in der Regel bereits bei der Wahl einer Wohnung. Neue Bauträgerwohnungen haben meist Küchenanbauten. In einer solchen Situation muss die Dekoration der Küche mit der Anordnung des mit ihr verbundenen Raumes harmonieren. Auf der anderen Seite findet man in älteren Gebäuden oft geschlossene Küchen in separaten Räumen. Erwähnenswert ist auch, ob die Wohnung umgebaut werden kann, falls wir unsere Meinung ändern (die Wand zwischen der Küche und dem Zimmer ist nicht tragend, sondern nur geteilt, was einen Abriss ermöglicht; und umgekehrt, die Möglichkeit einer funktionellen Trennung der Küche und die Möglichkeit der Errichtung einer Wand).

Offene Küche

Offene Küchen sind nach wie vor in Mode. Einer ihrer Vorteile ist die optische Vergrößerung des Wohnraums. Eine solche Küche eignet sich gut für Menschen, für die Kochen eine gemeinschaftliche Tätigkeit ist und die in dieser Zeit den Kontakt zu Haushaltsmitgliedern oder Gästen nicht verlieren wollen. Eltern von Kleinkindern betonen, dass eine solche Kücheneinrichtung es ihnen erlaubt, ihre Hausaufgaben zu machen und gleichzeitig zu beobachten, was das Kind tut.

Die geschlossene Küche

Wenn es um die Vorteile einer geschlossenen Küche geht, erlaubt sie mehr Freiheit bei der Auswahl von Möbeln und Haushaltsgeräten. Wir können uns einen völlig anderen Stil als in anderen Räumen leisten. Es erleichtert auch die ergonomische Raumplanung, z.B. die Platzierung Ihrer Geräte nach dem Prinzip eines Arbeitsdreiecks oder das Aufstellen einer längeren Arbeitsplatte.

Eine geschlossene Küche stellt an uns nicht so hohe Anforderungen an die Ordnung wie eine offene Küche. Wenn wir nicht die Zeit oder die Bereitschaft haben, direkt nach dem Essen das Geschirr abzuwaschen, können wir die Tür schließen, und die Gäste müssen nicht auf das Chaos achten. Sie können es sich auch leisten, Dinge auf dem Tisch liegen zu lassen.

Wenn Sie sich in einer geschlossenen Küche aufhalten, können Sie nicht ständig beobachten, was kleine Kinder tun, aber andererseits können Sie es ihnen erschweren, an Gegenstände zu gelangen, die ihnen schaden könnten (z.B. Kochplatte oder Messer in Schubladen).

Ein Nachteil einer geschlossenen Küche, insbesondere einer Küche mit einem Eingang vom Korridor aus, ist die erschwerte Kommunikation. Normalerweise müssen Sie eine längere Strecke mit heißem Essen und schmutzigem Geschirr zurücklegen. Eine Person, die in der Küche arbeitet, kann sich auch vom Rest des Haushalts isoliert fühlen. Dies ist jedoch nicht für alle ein Nachteil - es gibt Menschen, die beim Kochen Ruhe und Konzentration brauchen.

Eine geschlossene Küche benötigt auch mehr Platz, so dass nicht jede Wohnung Platz dafür hat. Damit sie richtig beleuchtet und belüftet werden kann, muss sie auch ein Fenster haben. Leider haben wir bisher vor allem in älteren Gebäuden so genannte Blindenküchen gesehen. In solchen Fällen ist es besser, die Küche zum Raum hin zu öffnen, sofern dies technisch möglich ist.

Kompromiss bei der Küchen eingehen

Beide oben vorgestellten Lösungen haben sowohl Vor- als auch Nachteile. Wenn uns keiner dieser Aspekte wichtiger erscheint als die anderen und wir keine Entscheidung treffen können, ist auch ein Kompromiss möglich. Die Küche kann nur teilweise offen sein und durch Möbel, eine Trennwand oder eine Wand vom Raum getrennt sein. Eine praktische Lösung, die allerdings in größeren Innenräumen recht gut funktioniert, ist eine Kücheninsel.

Eine weitere Variante ist ein getrennter Raum, aber mit direktem Durchgang, z.B. mit einer Schiebetür, die es Ihnen erlaubt, den Raum zu verändern. So kann die Küche bei Bedarf sowohl offen als auch geschlossen sein. Wie wir bereits erwähnt haben, können Sie auch die Möglichkeit des Umbaus in Betracht ziehen - Demontage der Trennwand oder Aufbau.

Die Kücheneinrichtung

Viele von uns erinnern sich noch an die Zeiten, als die Küchen sich noch sehr ähnlich waren. Die begrenzte Auswahl an Möbeln und Geräten zwang uns, das zu kaufen, was wir im Laden vorfanden, und nicht das, was uns gefiel und unseren Bedürfnissen entsprach. Glücklicherweise haben wir jetzt eine Auswahl an verschiedenen Küchen- und Haushaltsmöbelvarianten, die sich an fast jeden Raum und fast jeden Geschmack anpassen lassen.

Küchenmöbel

Bei den Möbeln haben wir die Wahl zwischen vorgefertigten Schrankgarnituren oder maßgefertigten Möbeln, die individuell für unsere Küche hergestellt werden. Fertige Möbel sind in der Regel billiger. Sie funktionieren am besten in größeren Räumen mit einer typischen Form. Es gibt auch Sets zum Selbstzusammenbau, die bei einem Umzug leicht zerlegt und in eine andere Wohnung transportiert werden können. Sie bieten einige Modifikationsmöglichkeiten, aber sie sind nicht grenzenlos. Wenn unsere Küche sehr klein oder ungewöhnlich ist und wir auf eine maximale Raumnutzung achten, ist es daher besser, Möbel nach Maß zu kaufen.

Die Preise für Möbel nach Maß variieren und hängen unter anderem von der Anzahl der Elemente und Materialien ab, aus denen sie hergestellt werden. Firmen, die auf solche Möbel spezialisiert sind, bieten auch Beratung und Hilfe bei der Auswahl der einzelnen Einrichtungselemente an. Wir haben hier viel Freiheit, und wir können die Vision der Küche aus unseren Träumen heraus verwirklichen. Doch selbst in der Sparversion sind solche Möbel teurer als Fertigmöbel, zumal sie eine spezielle Montage erfordern, deren Kosten zum Preis hinzugerechnet werden müssen. Außerdem sind solche Möbel an einen bestimmten Raum angepasst, so dass wir sie im Falle eines Auszugs nicht mitnehmen können. Fertige Küchenmöbel können jedoch ein Argument für einen höheren Preis sein, wenn wir sie verkaufen wollen.

Arbeitsflächen in der Küche

Küchenarbeitsplatten können aus verschiedenen Materialien, mit unterschiedlichen Qualitäten und Preisen hergestellt werden. Die Arbeitsplatte ist verschiedenen Einflüssen ausgesetzt, die sie beschädigen können. Daher ist es wichtig, dass es widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen, Kratzer und Verformungen sowie leicht sauber zu halten ist.

Beschichtete Platten sind sehr beliebt, vor allem wegen ihrer erschwinglichen Preise. Sie sind in einer riesigen Auswahl an Ausführungen erhältlich, so dass für jeden etwas dabei ist. Die Schichtstoffe sind beständig gegen Abrieb, Flecken und Chemikalien. Laminierte Arbeitsplatten sind leicht zu installieren. Das Problem hier ist jedoch die Kratzfestigkeit sowie die fehlende Möglichkeit, Schäden zu reparieren - ein beschädigtes Brett ist nur als Ersatzplatte geeignet.

Beliebt sind auch hölzerne Arbeitsplatten, die der Küche ein warmes Klima verleihen. Sie sind leicht zu erneuern - wenn nötig, können sie geschliffen, lackiert und gestrichen werden. Sie sind jedoch nicht resistent gegen Flecken, Verfärbungen und Kratzer, und einige Holzarten vertragen Feuchtigkeit nicht gut. Deshalb wählen Sie am besten dauerhaftes und wasserfestes exotisches Holz für Ihre Küche.

Arbeitsplatten aus Stein (insbesondere Granit) sind nahezu unzerstörbar. Sie sind resistent gegen Feuchtigkeit, Kratzer und Hitze. Sie erhitzen sich langsam, so dass sie sich in der Nähe von Herden befinden können. Um schmutzabweisend zu sein, müssen sie imprägniert werden. Es wird auch empfohlen, sie mit geeigneten Präparaten zu reinigen, da sie unter dem Einfluss einiger Chemikalien (z.B. mit Säuren) stumpf werden. Kleine Schäden können durch Schleifen und Füllen der Hohlräume repariert werden. Solche Arbeitsplatten haben auch ein zeitloses Aussehen und passen zu verschiedenen Küchenausstattungsstilen. Ihr Nachteil ist ihr hoher Preis. Sie erfordern außerdem eine fachmännische Installation.

Arbeitsplatten aus Mischkunststoff werden ebenfalls aus Stein hergestellt, jedoch in geschliffener Form, kombiniert mit Epoxidharz. Für ihre Herstellung werden verschiedene Steinsorten verwendet, so dass die Arbeitsplatte die gleichen Eigenschaften hat wie der Stein, aus dem das Mischgut hergestellt wurde. Sie sind beständig gegen Temperatur, Feuchtigkeit und Kratzer. Auch in Bezug auf das Erscheinungsbild bieten sie große Möglichkeiten, da dem Gemisch verschiedene Inhaltsstoffe hinzugefügt werden können, darunter auch Farbstoffe. Die Arbeitsplatten können verschiedene Formen (auch für nicht standardisierte Küchen) und unterschiedliche Stärken haben. Sie sind leichter als Arbeitsplatten aus massivem Stein und etwas billiger, aber immer noch recht teuer.

Küchenschränke

Die Fronten von Küchenschränken können auch aus vielen Materialien hergestellt werden, die sich in Aussehen und Eigenschaften unterscheiden. Am gebräuchlichsten sind MDF-Fronten, die mit Folie, Melamin oder Farbe beschichtet sind. MDF bietet viele Möglichkeiten, wenn es um Formen und Muster geht. Diese Fronten sind kostengünstig und recht langlebig, aber eine Beschädigung der äußeren Beschichtung führt zu einer Verformung der Platte.

Ein weiteres beliebtes und kostengünstiges Material sind Spanplatten. Brettfronten sind ebenfalls preiswert und in vielen Farben und Mustern erhältlich. Sie müssen jedoch angemessen geschützt (gestrichen) werden, da sie an sich nicht sehr widerstandsfähig sind.

Holzfronten sind beeindruckend und haltbar. Ihr Preis, ihr Aussehen und ihre Eigenschaften hängen von der Holzart ab, daher wird empfohlen, härteres und feuchtigkeitsbeständigeres Holz zu wählen, das sich nicht verformt.

Glasfronten werden immer beliebter, aber eher nur für Oberschränke. Sie sehen beeindruckend aus und passen in fast jedes Ambiente. Es lohnt sich jedoch, gehärtetes Glas zu wählen, da gewöhnliches Glas nicht sehr widerstandsfähig gegen Beschädigungen ist.

Der Öffnungsmechanismus zum Öffnen der Schranktüren. Die beliebtesten und billigsten sind die Flügelmechanismen. Sie sind jedoch nicht überall bequem zu benutzen - zum Beispiel in Ecken, wenn es unmöglich ist, zwei Türpaare gleichzeitig zu öffnen, oder wenn ein Möbelstück breit ist und eine offene Flügeltür viel Platz beansprucht und unverhältnismäßig aussieht. Eine Flügeltür ist an solchen Orten besser geeignet, allerdings auch teurer. Eine andere Lösung, bequem, aber teuer, ist eine Lamellentür. Sie benötigen keinen zusätzlichen Platz vor dem Schrank, und die Türöffnung kann eingestellt werden. Eine weitere Möglichkeit ist die Schiebetür auf Schienen.

Küchenmöbel

Bei der Verwendung herkömmlicher Schränke mit nicht ausziehbaren Regalen, und insbesondere wenn diese tief sind, ist es manchmal schwierig, Gegenstände zu erreichen, die sich tief im Inneren befinden. Bei Ladesystemen hingegen sind die Dinge sichtbar und leicht zugänglich, und enge Räume zwischen den Möbeln können effizienter genutzt werden. Spezielle Schubladeneinsätze - Organizer - erleichtern die Aufbewahrung kleiner Gegenstände in Schubladen.

Welche Haushaltsgeräte in der Küche?

Die Wahl der Haushaltsgeräte wird von den Bedingungen in unserer Küche (Platzangebot, Art der Möbel), aber auch von unseren Bedürfnissen und Gewohnheiten abhängen. In der Regel ist es ein Kompromiss zwischen dem, was uns wichtig ist, und dem, was wir uns leisten können (sowohl in Bezug auf Geld als auch auf den Platzbedarf).

Die erste Entscheidung besteht darin, zwischen eingebauten oder freistehenden Geräten zu entscheiden. Sie hängt vom verfügbaren Platz in der Küche, von den Küchenmöbeln, die wir bereits haben oder haben wollen, sowie von der Verteilung der Anschlüsse ab. Kleine Küchen mit Möbeln sind oft mit Einbaugeräten ausgestattet, aber das bedeutet nicht, dass einige Geräte nicht freistehend sein können, wenn sie uns gefallen und wenn sie hineinpassen. Manchmal sieht man Arrangements mit eingebautem Herd und Geschirrspüler, und nebenan gibt es einen freistehenden Kühlschrank. Wenn die Möbel keine Einbaugeräte enthalten, wählen wir freistehende Geräte und stellen sie einfach in die freien Anschlussbereiche. Es handelt sich also um eine individuelle Angelegenheit.

Wenn es um das Aussehen der Geräte selbst geht, gibt es keine große Auswahl unter den so genannten großen Haushaltsgeräten. Das Design hängt streng von der Marke ab. Manchmal haben wir mehrere Farbvarianten, aber meistens haben wir die Wahl zwischen Weiß, Silber oder Schwarz. Nur wenige Hersteller bieten auch andere Farben oder z.B. Retro-Stil an. Kleine Geräte, wie Kaffeemaschinen oder schnurlose Wasserkocher, sind manchmal ausgefallener.

Energiesparende Haushaltsgeräte

Die Energieeffizienz von Haushaltsgeräten ist sehr wichtig, da sie sich in niedrigeren Stromrechnungen niederschlägt. Am wichtigsten sind die Kühlschränke, da sie unter den elektrischen Haushaltsgeräten die meiste Energie verbrauchen - weil sie die ganze Zeit in Betrieb sind. Moderne energieeffiziente Kühlschränke verbrauchen um ein Vielfaches (sogar bis zu 10 Mal) weniger Strom als Geräte vor 30-40 Jahren. Aber auch neue Geräte haben unterschiedliche Kennzeichnungen. Was bedeuten sie?

Die Pflicht zur Festlegung von Energieklassen ist im Gesetz vom 14. September 2012 über die Informationspflichten über den Stromverbrauch energiebetriebener Produkte (einschließlich der Novelle von 2015) geregelt. Die Klassen werden durch Berechnung des Verhältnisses des jährlichen Energieverbrauchs eines Geräts zum Standard-Energieverbrauch solcher Geräte bestimmt.

Küchenausstattung und die Kennzeichnung der Energieklassen

Auf den derzeit verkauften Geräten befinden sich Energieetiketten mit Streifen, auf denen die Klassen angegeben sind. Es gibt normalerweise eine Skala von sieben Klassen, von D bis A+++. Die vollständige Skala umfasst jedoch zehn Stufen - sie schließt auch E, F und G ein, wobei sich die letzteren Stufen auf veraltete und sehr ineffiziente Geräte beziehen. Daneben befindet sich ein Pfeil, der die Energieklasse des Geräts angibt. Derzeit hergestellte Geräte gehören in der Regel zu Klassen, die mit den Buchstaben A, A+, A++ oder A+++ gekennzeichnet sind. Wenn wir von Geräten der Klasse A ausgehen, wird angenommen, dass Geräte der Klasse A+ bis zu 25% weniger Energie verbrauchen, Geräte der Klasse A+++ bis zu 40% weniger Energie und Geräte der Klasse A++++ bis zu 60% weniger Energie.

Lohnt es sich, ein energieeffizientes Gerät zu kaufen? Man muss damit rechnen, dass je höher die Energieklasse, desto höher der Preis. Die Kosten amortisieren sich jedoch, auch wenn die Zeit, nach der sie anfallen, von der Art des Geräts, seiner Größe, den Bedingungen, unter denen es betrieben wird (z.B. sollten Kühlschränke nicht in der Nähe von Wärmequellen aufgestellt werden), sowie von den Gewohnheiten der Benutzer abhängt. Außerdem sind die Preisunterschiede zwischen A und A+ bzw. A+ und A++ in der Regel nicht groß, während A+++-Geräte sehr viel teurer sein können.

Welche Herd- und Kochplatten sind am besten?

Achten wir bei der Wahl des Herdes zunächst darauf, wie er mit Strom versorgt wird. Hier haben wir die Wahl zwischen Gas-, Elektro- oder Gas-Elektroherden.

Der Vorteil des Kaufs eines Gasherdes liegt in den geringeren Kosten des Gasverbrauchs im Vergleich zum Strom sowie in den geringeren Kosten des Geräts selbst. Mit Gasbrennern können Sie in fast jedem Gericht kochen. Wenn der Ofen jedoch auch mit Gas befeuert wird, hat er den Nachteil, dass er die Gerichte ungleichmäßig erhitzt - nur auf der Unterseite, so dass es leichter ist, das Gericht anzubrennen. Es ist auch schwieriger, eine bestimmte Temperatur zu erreichen. Es wird auch darauf hingewiesen, dass Gasherde weniger sicher sind als Elektroherde. Wir haben es mit offenem Feuer zu tun, also ist es leichter zu verbrennen. Außerdem besteht die Gefahr, dass das System undicht wird. Auch der Anschluss an das Gasnetz ist nicht überall möglich. Sie können jedoch austauschbare Gasflaschen für Propan-Butan verwenden, nachdem Sie die Düsen gewechselt haben.

Elektrische Küchen sind teurer, und auch die Kosten für Strom sind höher als für Gas. Sie gelten jedoch als sicherer als Gas. Heutzutage werden Herde mit gusseisernen Heizelementen, die über das Kochfeld hinausragen, nur noch selten verwendet. Keramik- und Induktionskochfelder werden immer beliebter. Ein Elektroofen sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung der Speisen und erleichtert das Erreichen der gewünschten Temperatur. In der Regel können wir zwischen mehreren oder sogar mehreren Einstellungen wählen. Der Ofen sollte über eine obere und untere Heizung und Thermozirkulation verfügen. Es ist auch nützlich, nur die Ober- oder Unterheizung sowie die Grillfunktion einschalten zu können.

Ziemlich beliebt sind auch elektrische Gasherde mit Gasbrennern (in der Regel vier) auf der Herdplatte, während der Ofen elektrisch betrieben wird. Die Kosten für diese Art von Geräten und deren Nutzung sind etwas höher als bei reinen Gasgeräten, aber niedriger als bei rein elektrischen Geräten.

Das Induktionskochfeld sicher und modern

Konzentrieren wir uns nun auf die Kochfelder selbst, die auch als separate Geräte ohne Backofen gekauft werden können. Wie bereits erwähnt, sieht man auch heute noch manchmal Elektrokochfelder des alten Typs mit gusseisernen Heizelementen. Sie sind am billigsten in der Anschaffung, aber am teuersten in der Nutzung. Sie sind auch nicht sehr komfortabel in der Handhabung - sie bleiben lange heiß und es ist schwieriger, sie sauber zu halten als Kochfelder ohne hervorstehende Bauteile.

Induktionskochfelder sind die modernsten und sichersten. Selbst nach langem Kochen sind sie nicht heiß, so dass Sie sie ohne die Gefahr von Verbrennungen verwenden können. Sie sind auch am energieeffizientesten, da sie den Herd nur dann aufheizen, wenn er mit ihm in Berührung kommt. Sie benötigen spezielle Töpfe und Pfannen mit einem ferromagnetischen Boden - daher müssen Sie beim Kauf von Töpfen und Pfannen darauf achten, dass sie mit einem Induktionssymbol versehen sind. Wenn das Kochfeld getrennte Heizfelder hat, muss der Durchmesser der Töpfe und Pfannen gleich oder kleiner sein. Ist sie größer, erkennt das Kochfeld den Topf nicht und funktioniert nicht.

Küchenhauben sind unerlässlich

Eine gute Abzugshaube ist vor allem in einer offenen Küche unerlässlich, da sie verhindert, dass sich Küchengerüche in der ganzen Wohnung ausbreiten. Die Haube soll einen effektiven Luftaustausch gewährleisten und gleichzeitig möglichst leise arbeiten. Wir empfehlen Abzugshauben, mit denen die gesamte Luft in der Küche mindestens zehnmal pro Stunde gewechselt werden kann, wobei der Geräuschpegel unter 60 dB (A) gehalten werden sollte.

Was das Funktionsprinzip anbelangt, so stehen Hauben und Absorber zur Auswahl. Die Haube arbeitet in einem offenen System - sie saugt Luft an und lässt sie wieder ab. Sie wird an das Abgasrohr angeschlossen. Der Absorber arbeitet in einem geschlossenen System - er saugt Luft an, reinigt sie und bläst sie dann wieder in den Raum ein. In den Absorbern befinden sich Filter, die von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden sollten. Gegenwärtig werden Absorber häufiger installiert als Hauben, da viele Wohnungen nicht die Möglichkeit haben, an ein Abgasrohr angeschlossen zu werden.

Die Form der Traufe und der Einbauort hängen von der Größe und Ausstattung der Küche ab. Die Hauben sind klein und werden, wie der Name schon sagt, unter einem der oberen Schränke montiert, können aber auch direkt an der Wand befestigt werden. Sie sind selbst für die kleinste Küche geeignet, aber sie sind nicht sehr effizient. Wandabzugshauben sind üblich, recht effizient und billig in der Anwendung. Sie sind an der Wand montiert. Sie haben einen Schornstein mit einem Rohr, das die verunreinigte Luft in einen Lüftungsschacht leitet. Sie sind in der Regel groß und benötigen viel Platz in der Küche. Inselhauben sind ähnlich wie Wandhauben und erfordern ebenfalls einen Anschluss an die Lüftungsöffnung. Sie werden an der Decke montiert, so dass sie sich in der Mitte der Küche befinden können. Wie der Name schon sagt, sind sie über Kochfeldern auf sogenannten Inseln angebracht. Ihre Nachteile sind der hohe Preis und die große Größe. Teleskophauben sind für den Einbau konzipiert. Sie können herausgezogen und eingezogen werden. Sie nehmen nicht viel Platz in Anspruch und sind recht effizient.

Kühl- und Gefrierschränke

Die Wahl eines Kühlschranks ist eine sehr individuelle Angelegenheit. Sie hängt von mehreren Faktoren ab - unter anderem vom verfügbaren Platz, der Anzahl der Haushaltsmitglieder, der Häufigkeit des Kochens und Einkaufens sowie vom kulinarischen Geschmack.

Wie wir bereits erwähnt haben, kann der Kühlschrank eingebaut oder freistehend sein. Es hängt vom Platzangebot in der Küche ab, von den vorhandenen oder geplanten Möbeln und davon, ob wir uns um ein einheitliches Aussehen der Küche kümmern. Eingebaute Kühlschränke sind in der Regel flacher und haben eine geringere Kapazität, während freistehende Modelle oft sehr groß und geräumig sind.

Es ist wichtig, die Größe und Kapazität des Kühlschranks zu wählen. Für diejenigen, die allein leben oder oft außer Haus essen, reicht eine kleine Mahlzeit. Wenn sie wenig Platz haben, z.B. in einer Studiowohnung, können sie die Anschaffung eines Kühlschranks unter der Decke in Erwägung ziehen. Dies ist nicht sehr teuer und verbraucht wenig Strom. Ein solcher Kühlschrank eignet sich z.B. auch für Hotels oder Studentenhäuser. Es wird davon ausgegangen, dass ein Kühlschrank für eine Person mit durchschnittlichen Bedürfnissen ein Fassungsvermögen von 120 l haben sollte (Untertisch- und Einbaukühlschrank haben ein kleineres Fassungsvermögen), während für jedes weitere Haushaltsmitglied 30 l hinzukommen. Für eine große Familie oder für Personen, die selten große Einkäufe tätigen, kann ein Kühlschrank mit einem Fassungsvermögen von 240 l nützlich sein.

Die beliebtesten Kühlschränke sind Kühl- und Gefrierschränke. Sie sind in einen Kühlbereich und ein Fach mit Minustemperaturen (Gefrierfach) unterteilt. Eintürige Kühlschränke haben eine kleine Gefriertruhe oben drauf. Für Einzelpersonen oder kleine Familien sind sie in der Regel ausreichend. Etwas größer sind Kombikühlschränke, mit einem Kühlfach oben und einem Gefrierfach unten. Beide Kompartimente sind ähnlich groß, das untere möglicherweise etwas kleiner. Für große Familien und Menschen, die mehr Vorrat lagern müssen und gleichzeitig viel Platz haben, empfehlen sich Side-by-Side-Kühlschränke, die eigentlich zwei Geräte in einem sind. Auf der einen Seite gibt es einen großen Kühlschrank und auf der anderen Seite eine große Gefriertruhe. Diese Modelle sind oft auch mit einer Eiswürfel- und einer Getränkebar ausgestattet.

Wichtig sind auch die Verhältnisse zwischen Kühl- und Gefrierschrank. Es gibt große Kühlschränke mit einem sehr kleinen Gefrierfach und andererseits kleine Kühlschränke, die zur Hälfte mit einer Gefriertruhe ausgestattet sind. Die Wahl hängt davon ab, wie oft wir einkaufen - wenn wir weniger oft einkaufen, werden wir mehr Dinge einfrieren. Ein größeres Tiefkühlfach wird auch für Personen nützlich sein, die viel Essen auf Vorrat kochen oder sich mit gefrorenen Halbfertigprodukten eindecken möchten.

Sie finden auch Kühlschränke ohne Gefrierfunktion und Gefrierschränke selbst. Kühlschränke können z.B. in Hotels oder Ferienhäusern eingesetzt werden, wo Lebensmittel für kurze Zeit gelagert werden und nicht eingefroren werden müssen. Für den häuslichen Gebrauch sind sie jedoch möglicherweise nicht ausreichend. Freistehende Tiefkühltruhen werden heutzutage seltener gekauft, zusätzlich zu dem Kühlschrank, den Sie bereits haben. Tiefkühltruhen sind die effizientesten Geräte ihrer Art - sie können die niedrigsten Temperaturen erreichen und Lebensmittel am längsten lagern. Aber sie nehmen viel Platz ein.

Tipps zum Geschirrspüler

Die Größe und Kapazität des Geschirrspülers sollte an die Anzahl der Personen im Haushalt, den Platz in der Küche sowie an die Gewohnheiten der Haushaltsmitglieder angepasst werden. Beachten Sie, dass die Kapazität des Geschirrspülers in den Geschirrspülersets angegeben ist. Unter einem Set wird hier ein Set verstanden, das 1 Stück von jeder Art von Geschirr und Besteck enthält: tiefer Teller, Teller für den zweiten Gang, Dessertteller, Tasse, Glas, Weinglas, Messer, Gabel, Löffel, Löffel.

Die kleinsten sind kompakte Geschirrspüler, die ein wenig an eine Mikrowelle erinnern. Keine ihrer Abmessungen überschreitet 55 cm. Wenn Ihre vorhandenen Möbel keinen Platz für eine Geschirrspülmaschine bieten, können einige Modelle sogar auf eine Arbeitsplatte gestellt werden. Solche Geschirrspüler sind eine gute Lösung für kleine Wohnungen und kleine Haushalte (für 1-2 Personen). Sie können bis zu 6 Geschirrsets aufnehmen. Etwas größere Geschirrspüler sind 45 cm groß. Sie fassen in der Regel 8-10 Geschirrsets. Sie sind in der Regel ausreichend für ein Paar oder eine kleine Familie. 60-cm-Geschirrspüler hingegen fassen etwa ein Dutzend Geschirrsets und werden für größere Familien oder Personen empfohlen, die häufig Gäste empfangen. Wenn wir zwischen zwei Geschirrspüler-Kapazitäten schwanken, lohnt es sich immer, auf den größeren zu wetten, wenn der Platz in der Küche es zulässt.

Achten wir auch auf andere Merkmale, die sich auf die Sparsamkeit und den Komfort des Geschirrspülers auswirken. Die Frage der Energieeffizienz und der Energieklassen wurde bereits früher diskutiert. Bei Geschirrspülern haben Sie in der Regel die Wahl zwischen Programmen, die energieeffizient, aber langsamer sind, und Programmen, die schneller sind, aber mehr Strom und Wasser verbrauchen. Ein Programm, mit dem Sie nur die Hälfte der Ladung waschen können, ist ebenfalls nützlich. Wir müssen nicht warten, bis der Geschirrspüler voll ist und der Wasser- und Stromverbrauch an die Anzahl der Gerichte angepasst wird.

Geschirrspüler sind nicht nur energieeffizient, sondern auch für ihre Waschwirkung bekannt. Dies wird durch die Buchstaben A bis G angezeigt, je nachdem, wie der Geschirrspüler mit schwierigem Schmutz umgeht. Einige Geschirrspüler haben spezielle Zonen für mehr und weniger verschmutztes Geschirr.

Eine weitere Angabe ist die Trockenklasse, die ebenfalls durch die Buchstaben A bis G angegeben wird. Was die verfügbaren Trocknungstechnologien betrifft, so sind mehrere möglich: Kondensationstrocknung, wenn Wasser an der Rückwand der Kammer kondensiert; statische Trocknung, bei der die Temperatur im Inneren erhöht und das Wasser verdampft wird.

Weitere nützliche Funktionen sind eine Sperre gegen das Öffnen durch Kinder; Regulierung der Wasserhärte und Anpassung des Tabletten- und Klarspülerverbrauchs; Ruheprogramm für den nächtlichen Geschirrspülvorgang; verzögerter Start - Möglichkeit, den Spülvorgang für eine bestimmte Zeit einzustellen; System zum Schutz vor Überflutung bei Geräteausfall.

Die richtige Spüle

Für diejenigen, die einen Geschirrspüler haben und scheinbar nicht von Hand waschen müssen, ist ein Einkammer- oder 1,5-Kammer-Spülbecken ausreichend. Letztere verfügt über eine zusätzliche, kleine Hilfsschüssel, in der Sie z.B. Gemüse und Obst waschen können. Das Zwei-Kammer-Spülbecken ist notwendig, wenn es keinen Geschirrspüler im Haus gibt, so dass der Abwasch von Hand erledigt wird.

Einbaumöglichkeiten bei Spülbecken

Bei der Art und Weise des Einbaus der Spüle haben Sie die Wahl zwischen Spülen, die auf die Küchenarbeitsplatte gestellt, in die Arbeitsplatte eingelassen oder unter die Arbeitsplatte gehängt werden. Auflagespülen sind einfach zu installieren, aber es ist schwieriger, sie sauber zu halten, da Speisereste in Risse an den Rändern der Spüle gelangen können. Eingelassene Spülbecken sind in den meisten Modellen erhältlich. Sie sind leicht sauber zu halten, da die Oberfläche der Arbeitsplatte eben bleibt, ohne Lücken oder hervorstehende Kanten. Hängende Spülbecken werden ähnlich wie Arbeitsplattenspülen montiert, jedoch von unten. Dies bedeutet, dass jede Schüssel separat installiert werden kann.

Spülbeckentypen

Was das Material betrifft, so sind Spülbecken aus rostfreiem Stahl derzeit am häufigsten anzutreffen. Rostfreier Stahl weist eine Beimischung von Chrom und Nickel auf. Es ist leicht sauber zu halten und resistent gegen Reinigungsmittel, Hitze und Stöße. Leider bilden sich an der Oberfläche solcher Senken leicht Wasserlecks.

Früher waren emaillierte Spülbecken sehr beliebt. Heutzutage findet man sie immer noch, obwohl sie weniger Käufer haben. Ihr Vorteil ist ihr niedriger Preis. Die Emaille ist leicht sauber zu halten, aber nach längerem Gebrauch reibt sie ab und verzieht sich. Sie ist auch leicht zu beschädigen, wenn sie stärker beschädigt wird. Einige Reinigungsmittel (die Säuren enthalten) beschädigen die Emailleoberfläche. Sie wird stumpf und Schmutz und Ablagerungen dringen leicht in sie ein.

Die Eigenschaften von Kunststoffspülen hängen von der Art des Kunststoffs ab. Sie sind ziemlich kratzfest, reagieren aber empfindlich auf hohe Temperaturen, so dass man keine heißen Speisen in solche Spülbecken stellen kann.

Keramikspülen sind kratzfest und sehr heiß, leicht sauber zu halten. Sie sind jedoch auf jeden Fall teurer als Stahl oder Kunststoff.

Granitspülen sind ebenfalls recht teuer, aber praktisch unzerstörbar, beständig gegen hohe Temperaturen, mechanische Beschädigungen und Reinigungsmittel. Sie sind sehr schwer, was bei der Installation berücksichtigt werden muss.

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